בקצרה
- עץ מוזנח לא מתקנים בגיזום אחד. מפזרים את העבודה על שנתיים עד שלוש.
- בכל שנה מורידים כשליש מהענפים הגדולים והזקנים, ומשאירים לעץ מספיק עלים.
- העץ מוציא ענפים צעירים, ומהם בוחרים את הענפים החדשים שיחליפו את הזקנים.
- עובד טוב בזית, ברימון, בתאנה, בהדרים ובעצים שקוטמו בעבר.
למי זה מתאים
- עץ פרי זקן שנותן מעט פרי, או פרי רק בקצוות הגבוהים.
- עץ שלא נגזם שנים, צפוף מאוד ומלא ענפים יבשים.
- עץ שקוטם בעבר, ומלא עכשיו בענפים דקים וצפופים שיוצאים מכל חיתוך.
איך עושים את זה
שנה ראשונה
- מורידים את כל הענפים היבשים, השבורים והחולים. ראו גיזום ניקוי.
- מורידים כשליש מהענפים הגדולים והזקנים. בוחרים את אלה שבמרכז, או את אלה שגבוהים מדי.
- משאירים את רוב הנוף הבריא.
שנה שנייה
- העץ הוציא ענפים צעירים חדשים. בוחרים מהם את החזקים, שבכיוון הנכון.
- את השאר מורידים או מקצרים.
- מורידים עוד שליש מהענפים הזקנים.
שנה שלישית
- משלימים את ההחלפה.
- מעכשיו עוברים לגיזום תחזוקה רגיל.
בעץ שקוטם בעבר
עץ שקוטם מתמלא בעשרות ענפים שיוצאים מכל נקודת חיתוך. גיזום ריענון בעץ כזה:
- בכל נקודת חיתוך ישנה בוחרים ענף אחד או שניים חזקים, שמחוברים טוב.
- את השאר מורידים בהדרגה, לאורך שנתיים.
- עם הזמן, הענפים שנבחרו מתעבים והופכים לענפים ראשיים.
מתי
בעצים נשירים, כמו תאנה ורימון, בחורף. בעצים ירוקי עד, כמו זית והדרים, בסוף החורף, אחרי הקטיף. לא בקיץ, כי ענפים שנחשפים לשמש מקבלים כוויות.
מה העץ צריך בזמן הריענון
- השקיה סדירה, במיוחד בקיץ הראשון.
- לא דשן חנקני בכמות גדולה. הוא דוחף עוד יונקים.
- סבלנות.
שאלות נפוצות
למה לא לגזום הכול בבת אחת?
כי עץ שמאבד את רוב העלים נכנס ללחץ. הוא מוציא המון יונקים חלשים, נחשף לכוויות שמש, ולפעמים מתייבש. בנוסף, גיזום שעלול להמית עץ בוגר נחשב בחוק כריתה.
אחרי כמה זמן העץ יחזור לתת פרי?
בדרך כלל בשנה השנייה או השלישית. היבול בשנה הראשונה יורד.